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かぼちゃのホイル焼き

おろし生姜、おろしにんにく…等のスパイスのモニタープレゼントに当選しました。
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こういう瓶入りのものは、使いたいときに気軽に使えるのがとても便利です。
今日は、この中から、おろし生にんにくを使ってみました。

昨日、実家からどっさりもらった野菜の数々。

大きすぎるきゅうりや、小さすぎるかぼちゃ、みればみるほどユニーク。
へちまみたいな「宿儺(すくな)かぼちゃ」も!
全部の種類をひとつずつ並べてみました。
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大きさ比較用に、となりに茶筅をおいてみました。

この巨大な宿儺かぼちゃをメインっぽく、ホイル焼きにしてみました。
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おろし生にんにくを溶いたオリーブオイル、ハーブソルトをふって、松の実をのせて、包んで焼いただけ。

母屋用のぶんは普通に煮つけました。
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長茄子。
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粉をはたいて揚げ焼きにした茄子に、ポン酢をからめたもの。
お肉っぽい感じになりました。

じゃがいも団子蒸し。
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今日は野菜だけの、アルモンデ・メニューです。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

すごい!
アルモンデこんなにごちそう感が出るなんて!
ホイルを開けたときのかぼちゃから立ち上る香りを想像しています!じゅるぅ~~~~

巨大かぼちゃリング(*_*)
美味しさも豪快?なんか楽しいです\(^o^)/

ゆかさんて、当選率、高くないですか?
前も、当たってましたよね?登志子さんと同じやつ…
いいなぁ、あやかりたいです。

ということで、例のゆかさん特許フレーズ(笑)、
またまた、使わせていただきましたm(__)m
なんせお気に入りなので、今後も度々……です!
よろぴこ(^_-)-☆

登志子さんへ☆

わーい、ありがとうございます。
ホイル焼きって、開ける瞬間、ほんとにわくわくしますよね~heart04しかもオーブンおまかせにできるのが嬉しいです。

Lady Jさんへ☆

そうなんです。( ̄▽ ̄)
しかも、ダントツ、当たるのは食べ物がが多いです。。。
私の食い意地が引き寄せてるのかも…

巨大かぼちゃリング、おもしろいのですが、むちゃくちゃ包みにくかったです。coldsweats01

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