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麻婆W豆腐

今日は雨が降ったりやんだり…
厚い雲に覆われて日差しも弱く、なんとなく気分はイマイチだわ~
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川の色も濁っています。

夜勤明けで、仕事が休みの娘に「ランチにいこー」と誘われ、一度行ってみたかったLadybird Kitchenに行ってきました。

こんなお天気の日は、ゆったりと体に優しいマクロビランチって、穏やかな気分になれそうで、いいね。
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このお豆腐のシューマイ、ふわふわで美味しかったです。
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2種類のランチをそれぞれにオーダーして、はんぶんこ。
こうすると、いろいろな種類のお料理を2倍おいしく楽しめます。
デザート。Dsc_0659

今日は、夜はMC講座の仕事です。
仕事に行く前に夕食の支度。

今日も、買い物に行っていないので、うちにあるもので。
昨日オーガニッククラブさんから届いた金沢大地のおからがあったので、おからを炊く予定だったけど、娘から「また、おから~~」とクレームが出たので、急遽変更。

高野豆腐ミンチ活用、第2弾。
麻婆豆腐にしてみました。
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お肉そっくり。

豆腐の中に豆腐を入れるって、どうよ…sweat02
と、ツッコミを入れながらも、試作してみました。

これって、ごはんに焼きそばを入れるような、炭水化物IN炭水化物に対抗する、豆IN豆的な…

でも、食べてみたら、おおお、いい感じlovely
我ながら、これは美味しいーー(*^ω^*)ノ彡

豆IN豆、これは、アリです!

では、母屋に半分お届けして、仕事に行ってきまーすヽ(´▽`)/

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コメント

いつもながら・・・有意義なタイムスケジュールですね。
ランチ行って、お食事の支度して、お届けして、ブログ書いて
そんでお仕事へGO!
スーパ-ウーマンです!

登志子さんへ☆

いつもあちこち出かけたり動いているのが私の性に合っているのでしょうね、きっと。
ゆっくり家で過ごすこと、楽しめるようになりたいな。。。

豆IN豆 だいじょぶ^^ 大好き~♪

お友達とのステキなランチのあと お仕事があっても

しっかり、夕飯も作って お届けしてから の ゆかさん。

      ステキだわ^^*

はなちゃんへ☆

ありがとうございます!
うれしいお言葉!なんだか元気が出ますheart01

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