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ようやく帰省

朝起きて、外を見ると、雪!
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積もりました!!

そんな雪の中、ようやく息子が帰省。

ところが雪と、渋滞のため、高速バスが低速バスになってしまい、本来なら3時間半くらいでつくはずが7時間近くかかってようやく到着。。。
お疲れ様~(でも、一番疲れたのはバスの運転手さんだったと思う)

気合いのローストビーフは、火が入りすぎて、作りたかったのとはちょっと違う仕上がりになってしまいました。coldsweats01
ほんとはロゼに焼きたかったのに、チャーシューみたい…sweat02
しかし、お肉そのものは柔らかくて美味しかったheart01
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なんとなく要領がわかったので、次回はもっとうまく焼ける…はず。…たぶん。。。
ソースのかくし味にメープルシロップを使ってみました。

息子のリクエストおかずは筑前煮。
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だーりんが鶏肉嫌いのためめったに鶏肉は買わないのだけど、今回は、どうしても鶏の美味しいお出汁で作りたかったので、あえて鶏肉入りで。

炊きたてご飯にお味噌汁。
こういう普通のごはんが、きっと何よりのご馳走だよね。

夕食後、だーりんと息子が仲良くWii Uで遊んでいるのを横目で見ながら、私はお菓子作り。
こういうのって、なんだか、嬉しい時間だな~~゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

レモンで甘酸っぱく煮たりんごを使って、りんごのタルトを焼きました。
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これは明日のお楽しみ。

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コメント

ゆかさん^^ 良かったですね~。
遅れながらも、無事に帰って来られた息子さん。
一緒にたわむれてくださる、だーりんさん^^

白いご飯と、あたたかいお味噌汁と
おかんが ちょこっと失敗して てへへ^^ な ご飯は
息子 大好物なはず^^
ロースとビーフ 美味しそうやし♪

      ゆかさんの、ニコニコなお顔が目に浮かぶようで
      ちょっと うるるしている私は

        また、何 泣いとれんて!と いつも息子に笑われます^^

      でね^^ 一番大変だったのは、バスの運転手さんだ・・・って
      そこに感謝をされる ゆかさん 好きです(・・*

ほわわ~~~んとしたあったかい空気が満ちているゆかさんちが簡単に想像できます!

いいですねぇ~~~~~!

はなちゅわんさんへ☆

ようーーーやく息子が帰省して家族が揃いました。
朝も夜も「ローストチャーシュー食べるし、出して」という息子。
勝手に料理名変えるな!
「ローストビーフだと思わないで食べれば、普通においしい肉料理だね」というだーりんと息子。
2人して…もう~(○`ε´○)

登志子さんへ☆

みんなが揃って、私はほんとに楽しい年末です。

とはいうものの、娘は今日は朝から友達とスノーボードに行ったり、元旦から日勤だったりと、なかなかゆっくり家にはいませんが、よく遊んで、よく働いて、元気で毎日楽しいのならば、それで良し!ですね。

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