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はやとうりと酢豚

今日の浅野川と梅の橋。
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先日から川の工事をしているので、いつもの半分の川幅になっています。
川も濁るし、風景がイマイチに…
はやく工事が終わらないかなーーー。(*`ε´*)ノ

朝ごはんは、シフォンとフルーツ。
オーガニッククラブで買った黄色の濃いなたね油を使うと、シフォンは山吹色に仕上がります。
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○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

スーパーの地元野菜コーナーで「はやとうり」を買いました。
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変な形。
どうやって料理するんだろう???
とりあえず、クックパッドを見て、昆布あえに。
これはイケる!Dsc_0238_2
イケる…けど、塩昆布を使ったら、ビジュアルがなんだかなあsweat02
シンプルに刻み昆布とか、あるいは柚子みたいにきれいな色のもので合わせて作ればよかった。

今夜は、だーりんのリクエストで「酢豚」。
だーりんのご両親仕様に、豚肉は柔らかいヒレを使うゴージャス版。
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「カニのスープ」…ではなくて、カニカマのスープ。
ここはケチってみました。Dsc_0241_2

食事の支度をして、だーりんのご両親宅にもお届けして、
それからMC講座の仕事へGO~~rvcar

さんざん食べてナンですが…
今度こそ、明日からダイエット頑張ろう、と誓いを新たにした一日でした。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

浅野川・・・・・通勤ルートなので 朝・夕見ています。
ゆかさんがおっしゃる通り、最近の浅野川は 洪水前と比べると
ちょっと、悲しい景色。

私は、下流の方から通いますが、中洲や 砂浜みたいな ところができていて
なんだか、きちゃない”

それでも、大好きな景色。

鳥たちが、ひなたぼっこをするように、岸辺にまぁるくなっていたり。。。

笑いながら運転する私は、ちょっと 怖い おばちゃんです(--;


   ゆかさんの 酢豚は 美しい~^^/

    

はなちゅわんさんへ☆

晴れた日の川辺の風景や、水の輝きはほんとうにきれいですね。
工事、はやく終われ―――い!

酢豚、ありがとうございます。
緑、赤、黄色、と3色のピーマンを使っています。
カラフルで可愛いですよheart01
ちょっと火を通した後に時間がたって色が地味&しなしなになっちゃいましたが、出来立てはもっと鮮やかな色で、きれいでした。

はなちゅわんさん、ピーマンダメなんですよね~(≧m≦)

ゆかさん
ダイエットというのはですね・・・・・「明日から」するもんです(実感こもりまくり・・・・・・大汗)

登志子さんへ☆

ダイエットに関しては
「いつやるの」と聞かれたら、

「明日でしょ」

ですね。

で、今夜もまた「明日から」と思っている私でした。sweat01

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