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芋ぜんざい

やらなくてはいけない事務仕事が溜まって、溜まって…

めんどくさいこと、今じゃなくてもいいことはすぐ後回しにしてしまうアバウトな性格が…ああああ(||li`ω゚∞)

今日は朝から頑張っているのだけど…半分も終わっていない。

買い物も行っていないので、うちにあるもので、夕ご飯。

オーガニッククラブさんから配達してもらったおからを炊きました。
挽肉がなかったので、冷凍してあった薄揚げと、ネギとにんじん入り。
どっさり。Dsc_0048

仕事と同時進行で、小豆を煮て、ぜんざいを作ったんだけど…
ちょっと小豆が足りなかったので、
お芋入りにしようと思ったら。。。

∑(=゚ω゚=;)…え!?

なんてことでしょう。

「紫芋」だった!

そういえば、そんなのを買ったような気もするけど…
五郎島金時と混ぜて保管しておいたので、すっかり忘れていました。
紫芋入りぜんざい。Dsc_0046
なんだかやっぱり、色がなぁ…sweat02
茄子が入ってるみたいなビジュアル。

だーりんのご両親宅にお届けするのに、ご高齢者にお餅はコワイので、白玉粉を練って茹でて入れてみました。
白玉…大丈夫かな。

ビジュアルは…sweat02だけど、味は、いいのよ。
やっぱり、ぜんざいは栗入りが一番だな。

次回は、ちゃんと栗にしよう。

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コメント

いやぁ~~~~紫芋入りとは・・・・ゆかさん斬新です!
お味見させてほしいです。

登志子さんへ☆

斬新でしょうーーー?
見た目も、超、斬新でした。なはは(;´▽`A``
我ながらすごいモンをつくってしまいました。

でも、味は良かった!目を閉じて食べれば芋ぜんざい♪

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