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今日のごはん

ようやく梅雨が明けました。

今日は、そんなにギラギラ暑くはなく、爽やかな風が吹いて、川風が気持ちいい~。
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今日の浅野川と梅の橋。

あまりにも外が気持ちいいので、そのまま歩いて近江町市場まで買い物に行ってきました。

お刺身用のサワラがお買い得だったので、今夜はサワラのから揚げ。

レモンとハチミツとバターでレモンソースにして、揚げたてのから揚げにからめるのが、最近のお気に入りの食べ方です。
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これは川上料理長に教えていただいた中華のから揚げのレモンソース。
甘酸っぱくて美味しい。
うちはだーりんが鶏ギライなので、もっぱらサワラで代用しています。

今日のリクエストメニューはハンバーグ。
新しい小型フライパンで焼いたら、火の通りが良すぎて…ちと、こんがり(;´▽`A``
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昨日のりんごとクルミのポテトサラダ。
大量に作りすぎて、今朝も、お昼も食べる派目に。sweat02
…ようやく、食べきりました。
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昨日炊き込みご飯に使ったひじきと大豆の残りと、高野豆腐を煮ました。
和洋中、残り物折衷、国籍バラバラメニューです。

いつものように、お弁当箱お重に入れて、だーりんのご両親宅にお届け。
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サワラのレモンソースがお義父さんに好評だったそうです。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

毎日毎日
手間ひまかけた「ごっつぉ」ですね。
ご両親も大満足のことでしょう!

レモンソース、おいしそう。食欲も増しますね。^^

登志子さんへ☆

喜んで食べてもらえると、ホントに嬉しいです。
登志子さんに教えていただいた「まごわやさしい」を毎回、指さし確認しながら作っています( ̄▽ ̄)

まいちゃんへ☆

この甘酸っぱいソース、すごくすごく美味しいんですよ!
本当は鶏から揚げにからめるソースなんですが、サワラでもいけます。

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