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お料理教室

今日は仕事が休み。
ほっとひと息つける一日です。

今日は久しぶりに登志子さんのお料理教室へ。
その前に、一緒に行くメンバーで、ホテルランチをしながらおしゃべり。
これもまた、楽しみのひとつです。

こういうのって、ホント、楽しい~
ランチのスープはしゃがいもの冷製スープ。
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奇しくも今日のお料理教室で教えていただく予定のスープもこれです!

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日は、そのビシソワーズと、エビマヨ、いわしづくし。
3人がそれぞれ習いたいメニューをリクエストした結果、みごとにジャンルがバラバラ。。。
でも、そのすべてに応えてくださった登志子さん、ありがとうございます~
スープに取り組み中。Img_20130827_145922935
油に春雨を入れると、春雨が一瞬にして膨らんで劇的に大きく成長!
これがエビマヨの下敷きになります。
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おもしろーい。
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作ったお料理はお持ち帰り。

いつものお重お弁当箱に入れて、だーりんのご両親宅へも持って行きました。
いわしの生姜煮は柔らかくて、ビシソワーズも美味しくて、好評でした。

実は、いわしを手開きしたのは、初めて。
きれいに開くのは大変だったけど、いわしのかば焼きは、とても美味しかったです。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

今回もホントに楽しかったですね!
今日の料理は、全部リピート間違いなしです。

ランチも楽しかった〜o(^_-)O
あっという間に時間が経ちますねー!

ふみさんへ☆

ホント、ホント。
どのお料理も家でも大好評でした。
ふみさんリクエストのいわし料理、勉強できて良かったです~heart04
次回がまた楽しみです。

いらしてくださってありがとうございました。
わたしが・・・・楽しくて・・・・いい時間でした。

ヴィシソワーズ・・・・・だ~りん様のOKが出たようで、本当にほっとしました。次からは、ゆかさんが彼のお好み作れますね!よかった!

登志子さんへ☆

今回もたくさん勉強させていただいて、、しかも楽しい時間をありがとうございました。
レシピ本だけじゃ、スープ、あの美味しさにはなりませんでした。
実際のコツは、やってはじめてわかることも多いですねheart04

またよろしくお願い致します( ̄▽ ̄)

↑なんてうれしいコメント!

涙・・・でます・・・・

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