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花冷え

朝、びんのゴミを出そうと外に出たら、散った桜の花びらと一緒に、白い粒がいっぱい散らばっていました。
…あ、あられ??まさか?

と思いきや、またパラパラと白いものが勢いよく降ってきて、びっくり。

冬に逆戻りしたみたい~Σ( ̄ロ ̄lll)

今日の浅野川と梅の橋。
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空は、どんより冬の色。
川沿いの桜も、なんだか寒そうだわ。。。

今日のお弁当。
最近はキャラ弁当を少しお休みしています。
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メインおかずは、塩麹につけておいて茹でた豚肉を、さっと焼いて、登志子さんに教えていただいた万能たれをからめたもの。
揚げ物は、お麩カツ粉なので、冷めても重い感じにならないのが気に入ってます。
冷凍のお豆腐団子をフライパンで焼いたもの。
カラーピーマンとアスパラ炒め。茹でたさつまいも。ミニトマト。

大きなフライパンの2か所で別のお料理を同時に調理しつつ、味付けで汚れないものから順に作っていくと、フライパン1個で最後まで全部作れます。
本当はこんな作りかたはいけないんだろうけど、朝は洗い物をできるだけ少なくしたいので、いつもお弁当はこのやり方で時短調理しています。((w´ω`w))

昨日のレモンケーキ。
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一晩おいたら、キメがしまって、しっとり。
うんまーーーーーーheart04

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日は夕方からMC講座の仕事です。
…の、前に、日中は、息子のリクエストのシフォンを焼いて、息子のところへ持って行くお米などの買い物へ行って…

さあ、今日も元気に一日過ごしましょう!ヽ(´▽`)/

明日は、息子のいる名古屋に行ってきまーす。

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コメント

雪降ってましたか!どうりで寒いはずcoldsweats02
お弁当今日も凝ってて素敵ですね♡
ゆかさんは冷凍食品やお惣菜などは使わないのですか?素晴らしい…shine
なるほど、大きなフライパンの2か所で!
目からウロコです。私もやってみよ~!
お弁当週一だけど( ̄▽ ̄)

こんにちはー
そちらはなんだか寒むそうですね。

具沢山のお弁当。
しかも全部ヘルシー♪
お麩のカツ、気になってたんです。
食べてみたい!
フライパン1個!朝から戦う主婦の知恵ですね。

手作りのシフォン。
息子さん、シアワセものだわー

昆布茶が入った、ハッシュドビーフも
きになります。
美味しそう。

カラーピーマン、いいですよね。サラダでも彩りがきれいだし。^^

ukiさんへ☆

夏は、自然解凍してそのまま食べられるひじき煮みたいなやつ、使ったりしますよ。あれ、保冷剤がわりになるので、1個入れとくと安心なんですよね。

でも出来るだけ普通のおかずは作ってます。
うちのだーりん、冷凍食品いやがるんでsweat02

MOGさんへ☆

昆布茶って、塩味、甘み、旨みが全部揃ってるので、「何かわからないけど、イマイチ味が物足りない」時に、強引にまとめてくれるんですよね。
ズルい万能調味料です。( ´艸`)

…ちょくちょく隠し味に使ってます。

まいちゃんへ☆

彩りがきれいになるのでカラーピーマン、お弁当によく使います。
肉厚なので、すりおろしたりもしやすいし、単品でもいろんな使い方できますよ。

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