初めて！

蓮根の美味しい季節によく作るはす蒸し。
私としては普通に作ってるつもりなんだけど、どうも私が作るのは、本当のはす蒸しとはどこか違うらしい？？

自分ではとても美味しいと思うのだけど、はじめてだーりんに作った時、食べ終わっただーりんの感想は「今度、本当のはす蒸し食べに、お店に連れて行ってあげよう」っだった。(￣◆￣；)

それ以来、まだそこに連れて行ってもらってはいないけど、でも、私が作るのは、どこか本物とは違うみたい。
ゴロンゴロンと大ぶりのいろんな具を、たくさん入れるからかなあ。

それならば、いっそのこと、これはこれで私のオリジナルってことでアリなのでは？と思い、某レシピコンテストに、ためしに応募してみました。

なんと。

最終ノミネートに残って…∑(=ﾟωﾟ=;)
最優秀賞は逃したけれど、優秀賞をいただいてしまった！！！

ということは、だれが見ても私のって創作料理なのかーーーー？？Σ(￣ロ￣lll)

でも。お料理で賞をいただくなんて初めて。
くううううーーー嬉しいヽ(*≧ε≦*)φ

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日は青空が広がり、あたたかく最高に気持ちのいいお天気！
仕事が休みのだーりんと一緒にドライブに行ってきました。
海がきれい～
ランチは雨晴海岸ちかくのＫＯＴＯ。

このお店は、窓から海がきれいに見えるので、ゆったりくつろげます。
ほっこり。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

夜。
川上料理長レシピで、初めて皮から全部、水ギョーザを作ってみました。

水ギョーザの皮作りは初めて。
皮をのばすのが大変で、なかなか丸くならなくて四苦八苦したけど…
最初のほうはマジメに薄く延ばしてたけど、後半はだんだん不まじめになっていって、厚くなってしまった。

でも、手作りの皮はもっちりして美味しかったo(*^▽^*)o