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安納芋タルト

安納芋が何個かあったので、マッシュした安納芋入りのタルトを作りました。

普通のサツマイモよりも濃い黄色で、茹でてマッシュするとねっとり。
甘みも強いお芋です。Dsc_1174
クックパッドのエッグタルトのレシピに、このお芋を混ぜて、ワタシ流にアレンジ。
エッグ&安納芋タルト。
Dsc_1176 焼き上がり~
クリーミーで、いとうまし。
Dsc_1181

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