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フレッシュな朝

今朝は気持ちのいいお天気!

昨日、道の駅で買ったセミノールのみかんを絞って、生ジュースにしました。
果汁がとても多いセミノール。一個絞っただけで、たっぷりコップ一杯のジュースが出来ます。
甘くてフレッシュ。Dsc_4543
うーん、カラダが喜んでいる感じ。

昨夜、帰りに寄った中国料理のお店のマスターから、掘りたてタケノコをどっさりいただきました。
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昨夜のうちに下処理をして、お米と一緒に茹でてあく抜きをしておいたので、今朝は穂先部分を中心に、たっぷりのごま油で揚げ焼きにして、ステーキソースをからめました。
「THE 焼きタケノコ」Dsc_4542_2
香りが良くて、甘辛くて、お弁当にも合いそう。

小さく切って、お弁当にも入れました。
「THE 焼きタケノコ弁当」
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春の味です。

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コメント

お互い、お弁当スタートでしたね!

「焼きたけのこ」なるほど~
煮物や天ぷらばかりじゃないんですね。
参考にさせていただきます~^^

↓の旅行日記、楽しく読ませていただきました。
「ダーリンさん」とも仲良しなのが、ゆかさんの写真からも伝わってきました~♪

ひでママさんへ☆

お弁当また始まりましたね。

たけのこ、こんがりと、油で焦げ目がつくくらいに焼いたり炒めたりしても美味しいですよ。
焦げ目からいい香りが出て、美味しいですよ。お試しあれ~

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