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丸いもトロトロ焼き

2012年の仕事はラジオの仕事でスタート。karaoke
今日から本格的にいつも通りの毎日が始まりました。

雪が降ったり、雨が降ったりの寒い一日だったけど、無事、仕事始めの一日も終了。ヽ(´▽`)/
今年も穏やかに毎日を過ごせるといいな。。。。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

今日の夜ごはん。

加賀の丸いもが1個残っていたので、すりおろして、出し汁でちょっと味をつけて、みじん切りのネギを混ぜて、フライパンで焼きました。
Dsc_3409
外はパリッと、中はマシュマロみたいにふんわり、トロトロ。

つなぎも何も要らなくて、そのまま焼けるくらい粘りが強いお芋なので作りやすかったー。
居酒屋メニューっぽい感じで、おいしっ( ̄▽ ̄)

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