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ときめく掃除

昨夜、作ってみました。
車麩のから揚げ。
Dsc_3124_3
水でふやかしてから、絞って、半分に切って、
味付けがわからなかったので、普通に鶏のから揚げを作るときの味付けと同じ、醤油、酒、おろし生姜に漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げてみました。

うーん、しかし、サクサクには仕上がったのだけど…おつまみにはいいけど、おかずとしてはもう少しジューシーさが欲しいかも。

次回は、漬け込むたれの量を増やして、水っぽくしてみようっと。

ちなみに朝、余った車麩のから揚げを、出汁で卵とじにして、ご飯に乗せてみました。
車麩丼。Dsc_3132_2
これはなかなかの出来でしたheart01おいしい。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

今朝はとびっきりの気持ちのいい、素晴らしいお天気!!!

今日の浅野川と、梅の橋。
東からの日差しが川にキラキラと反射する朝の時間が一番きれい。
Dsc_3131
大掃除日和。

今日は夕方から仕事なので、それまでは家事にいそしみます。
こんまり先生の、ときめき片づけ術に従って衣類から順番に、ときめく部屋づくりに励みましょう。ヽ(´▽`)/

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コメント

こんにちは~
車麩の唐揚げ、おいしそうですhappy01
栄養もあるんですよね~
ゆかさん、お仕事もお忙しいのに、家事も完ぺきにこなして尊敬しますsign01

さっきのコメント、「娘から」とありますが、こちらの手違いで私からで~すpaper

Mercuryさんへ☆

いえいえ~完璧だなんてトンデモナイ!!!
特に掃除や整理整頓が苦手で、困ったもんですsweat02

年末までには何とかキレイになるよう頑張ります。

お邪魔致します。
ブログにご訪問頂きありがとうございます。
美味しそうな料理がたくさん載ってて素敵なブログですね。

私は調理関係の仕事もしているので、
お料理の写真を見るとワクワクしちゃいますheart01
また伺わせて頂きますね。

マッチョな奥様 さんへ☆

ようこそ~heart01
美味しいもの大好きなので、日々、料理にチャレンジの毎日です。
またぜひ、ちょくちょくお越しくださいませ( ^ω^ )

車麩丼がめっさ美味しそうです(≧∇≦)
お肉なしなのでヘルシーって感じもしますね
これはどこかが商品化してくれませんかね

zen_aibaさんへ☆

揚げただけだとサクサクしすぎていたんですが、出汁で煮るとジューシーでプリプリした美味しい食感になって、これはなかなかのお味でしたよ!heart04

先日もらった、仙台の油麩に近いような感じがしました。
この油麩を買ってきて丼にしたら、近い雰囲気になりそうな気がします。delicious

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