ちょっと手抜き

忙しい一日でした。
ラジオの仕事が終わったあとは、今週末に開催される大民謡まつりのスタッフミーティング。
本番も長時間舞台だけど、打ち合わせも長時間。

はぁ～～疲れた～～(;;;´Д｀)ゝ

…というわけで、今日の夜ごはんは、ちょっと手抜きをして、
お寿司を…
握りました。

……ウソです((w´ω｀w))。

パックのお寿司を買ってきました。
しかも閉店間際のスーパーなので…
半額シールつき。

お酒も買っちゃった。
日本酒は甘めが好きなので、優しい口当たりの手取川「加賀美人」。

甘くて飲みやすかったので、リピート購入。
「加賀美人」を持った加賀美人？
いぇーい

朝から砂糖と醤油を入れた水につけてあった黒豆を煮ました。
丹波篠山に行った時に買ってきた黒豆。
大粒です。
朝からグラニュー糖とお醤油を入れた水にずっと浸けてあったので、じゅうぶんに水分を吸った黒豆をさっと煮たたせた後は、汁ごと炊飯器に入れて、そのまま保温スイッチＯＮ。
これで長時間保温でほったらかしで味がしみて柔らかくなっていきます。

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最近ちょっと忙しくてゆっくり家のことができてないので、
明日は、ちょっと断捨離ＤＡＹ、頑張ってみようかな。