« 春のよそおい | トップページ | また来年ね »

特製シチューよ

召し上がれheart01
昨日の深夜、なぜかビーフシチューを作りました。
ビーフシチューは私の得意料理。水はほとんど使わず、水の代わりに赤ワインだけで煮込むの。大量にワイン使うけどアルコールは煮てるあいだに飛んじゃうから大丈夫。最後に市販のデミグラスで仕上げて出来上がり!濃いめのコクと、やや甘めなのが特徴かな。
野菜もいっぱい。
一回食べたらやみつきになりますぞ。

« 春のよそおい | トップページ | また来年ね »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1176398/28463785

この記事へのトラックバック一覧です: 特製シチューよ:

« 春のよそおい | トップページ | また来年ね »